調味料はマヨネーズとポン酢のたった2つですが、 炒めることでアオリイカの出汁が溶け出す ので味は絶品ですよ(^^)/ お好みで、 ネギや一味唐辛子・七味唐辛子 を入れると、より美味しく頂けます! アオリイカ以外のイカでもokです! 下準備 胴を縦2cm幅の短冊切り。 足は2本ずつに切り分けて適当な長さに切る フライパンにサラダ油大さじ1 を入れ、中火でイカを炒める。 色が変わり身がぷりっとしたら、ポン酢を加え全体にサッと混ぜる。 器に盛りマヨネーズと青ねぎをトッピングし ♦ イカバタポン酢炒め イカバタポン酢炒め ♦ 材料 イカ 適量 青ネギ 適量 ※ねぎの白い部分は高フォドマップ注意! バター 適量 珠子のポン酢 適量 マヨネーズ 大さじ1程度 ※超えると高フォドマップになるので注意! ♦ 作り方
てびちと小料理 くろ木 や さん堂 5
